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FDA食品标签5大生死线术语

   日期:2025-05-20     浏览:105    
核心提示:Ø「Natural」的法定定义 仅适用于不含人工色素/合成物质的食品 错误案例:某企业将含防腐剂产品标为天然被罚Ø「Gl
 Ø 「Natural」的法定定义

→ 仅适用于不含人工色素/合成物质的食品

→ 错误案例:某企业将含防腐剂产品标为“天然”被罚

Ø 「Gluten-Free」的检测标准

→ 必须满足麸质含量低于相应标准法规要求

→ 严禁使用“无麸质倾向”等模糊表述

Ø 「Fortified」与「Enriched」的区别

→ 强化(Fortified):额外添加本不存在的营养素

→ 强化(Enriched):补充加工中流失的营养素

Ø 「Best Before」的合规格式

→ 必须精确到“年月日”

→ 禁止使用“保质期至2024年底”等模糊表达

Ø 「Organic」的认证分级

→ “100%有机”vs“有机(95%)”vs“含有机成分(70%)”

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